신선한 채소는 건강한 식단의 핵심입니다. 채소는 영양소가 풍부하고 다양한 요리에 활용될 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료입니다. 그러나 신선한 채소를 오래 유지하는 것은 생각보다 어려울 수 있습니다. 잘못된 보관 방법으로 인해 채소가 빠르게 시들거나 부패할 수 있기 때문입니다. 이 글에서는 채소를 신선하게 유지하는 비결과 올바른 준비 및 저장 방법에 대해 알아보겠습니다. 각 채소의 특성에 맞는 보관법을 활용하면 더 오랫동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 채소를 신선하게 유지하는 준비 단계채소를 신선하게 보관하려면 먼저 올바른 준비 과정이 중요합니다. 채소를 구매한 후 바로 사용하지 않는 경우, 몇 가지 간단한 준비 작업만으로도 보관 기간을 연장할 수 있습니다.채소 세척채소를 보관하기 전에 반드시 ..